Cookie policy

In breve

Questo sito non installa cookie propri e non usa strumenti di profilazione o di pubblicità. Per questo non trovate la solita finestra che chiede di accettare i cookie: non c'è nulla da accettare.

L'unico elemento che arriva da fuori è la mappa di Google, e resta spenta finché non premete voi il pulsante. Quel gesto è il consenso: esplicito, e dato nel momento in cui serve.

Cosa sono i cookie

Sono piccoli file che un sito chiede al browser di conservare sul vostro dispositivo per riconoscerlo alle visite successive. Servono a cose utili — tenere il segno in un modulo, ricordare una preferenza — ma anche a seguire le persone da un sito all'altro per mostrare pubblicità. È per questa seconda famiglia che la legge chiede il consenso.

I cookie di questo sito: nessuno

Non ne installiamo. Non c'è area riservata, non c'è carrello, non c'è nessuna pubblicità: non ci sarebbe niente da ricordare. In pratica, aprendo le pagine di questo sito e leggendole, sul vostro dispositivo non viene scritto nessun cookie.

Le statistiche delle visite

Contiamo quante volte le pagine vengono aperte, usando lo strumento di statistica della piattaforma che ospita il sito (Vercel). È una misurazione senza cookie: non scrive nulla sul vostro dispositivo e non usa un identificatore che vi segua da una visita all'altra o da un sito all'altro.

Quello che vediamo sono numeri complessivi: quante volte una pagina è stata aperta, da quale Paese, con quale tipo di dispositivo, da quale sito si è arrivati. Non ci permettono di risalire a una persona e non vengono usati per pubblicità. Trattandosi di una misurazione che non legge né scrive nulla sul dispositivo, non richiede il vostro consenso.

La preferenza sulla mappa

Quando accettate di vedere la mappa, il sito salva una voce nello spazio di archiviazione locale del browser: si chiama lvp-consenso-mappa e contiene soltanto il valore «1».

Non è un cookie: non viaggia sulla rete e a noi non arriva mai. Resta sul vostro dispositivo e serve a una cosa sola, non richiedervi la stessa scelta a ogni pagina. Essendo una preferenza espressa da voi, non richiede un consenso ulteriore.

La mappa di Google

La mappa compare in quattro pagine: in fondo alla home, alla pagina Ambiente e alla pagina Menù, e nella pagina Contatti. In tutte e quattro non si carica da sola: al suo posto vedete una fotografia del locale e un riquadro che vi chiede se volete caricarla.

Finché non accettate, verso Google non parte nessuna richiesta: nessun cookie, nessun indirizzo IP, niente.

Il consenso si dà premendo «Accetta e mostra la mappa» oppure, da computer, cliccando sul riquadro della mappa (non sul testo né sui collegamenti). Da telefono e da tablet vale solo il pulsante, per non caricare la mappa con una carezza mentre si scorre la pagina.

La scelta vale per tutto il sito: se accettate su una pagina, la mappa comparirà anche sulle altre tre.

Da quel momento Google può installare cookie propri e trattare dati — fra cui il vostro indirizzo IP — secondo le proprie regole, sulle quali noi non abbiamo controllo. Le trovate nell'informativa privacy di Google.

Se preferite non caricarla, sotto il riquadro c'è sempre un collegamento per aprire la mappa direttamente su Google Maps in una scheda nuova: così il trattamento avviene sul sito di Google e non dentro il nostro.

Come tornare indietro

In qualsiasi momento, e in due modi.

• Dal sito: nella nota sotto la mappa, una volta caricata, compare il pulsante «Rimuovi la mappa». Premendolo la preferenza viene cancellata e la pagina si ricarica senza la mappa. Il pulsante si vede quando la mappa è a schermo: se non la vedete, scorrete fino in fondo alla pagina.
• Dal browser: cancellando i dati del sito dalle impostazioni. È la strada che funziona sempre, anche senza aprire la pagina della mappa.

Gestire i cookie dal browser

Indipendentemente da questo sito, ogni browser permette di vedere quali cookie sono stati salvati, cancellarli e decidere se accettarne di nuovi. Le voci si trovano nelle impostazioni, di solito sotto «Privacy e sicurezza». Tenete presente che bloccare tutti i cookie può impedire il funzionamento di molti altri siti: qui, invece, non cambia nulla.

Se un domani cambiasse qualcosa

Se aggiungessimo strumenti che installano cookie, questa pagina verrebbe aggiornata prima che diventino attivi e comparirebbe la richiesta di consenso prevista dalla legge. Oggi non ce ne sono.

Titolare e contatti

Il titolare del trattamento è ArJuna SRL — insegna «La Vecchia Pesa», Via Domenico Cimarosa 78, 03043 Cassino (FR), P.IVA 02924650605. Per qualsiasi domanda: lavecchiapesacassino@gmail.com.

Come trattiamo i dati di chi ci scrive dal modulo è spiegato nell'informativa privacy.

Ultimo aggiornamento: 27 agosto 2026.